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      搜索結果：“blanc de blancs”有 31 條結果
      知識
      天地人酒窖 / 354天前

      關鍵白堊土：成就香檳動人滋味！

      香檳公會指出由於白堊土多孔隙的特性，因此排水性佳，但在乾燥時節又可以發揮類似水庫的作用，提供葡萄穩定的水分來源。
      天地人酒窖 / 354天前
      知識
      天地人酒窖 / 354天前

      遇上搭餐難題？沒有什麼是香檳不能解決的！

      不少剛接觸香檳的酒迷會認為香檳的酸度太高，但是這其實是香檳的重要特色之一，而且由於酸度較高，搭餐時還能有去油解膩的效果。
      天地人酒窖 / 354天前
      知識
      天地人酒窖 / 355天前

      買一座法國葡萄園要付出多少？

      購買一片法國葡萄園可能需要花費龐大的代價，當然這也取決於產區的聲望、葡萄樹的健康程度以及與之相關的任何房地產、品牌等等。
      天地人酒窖 / 355天前
      知識
      天地人酒窖 / 355天前

      來場香檳探訪之旅！值得拜訪的香檳名莊

      天地人根據英國專業葡萄酒雜誌《Decanter》的報導，精選四座值得拜訪的香檳名莊，充分地體會獨特的香檳文化與迷人風光。
      天地人酒窖 / 355天前
      知識
      天地人酒窖 / 374天前

      葡萄酒數學：實用單位換算攻略

      葡萄酒世界中牽涉到不少數學概念，從不同產區之間的單位換算到酸度、酒精濃度的數值等等，專業葡萄酒作家帶領酒迷進一步認識！
      天地人酒窖 / 374天前
      知識
      天地人酒窖 / 374天前

      專家帶您深入了解品飲筆記的常見詞彙與風味：蜂蠟、孜然、青椒、奶油

      蜂蠟、孜然、青椒以及奶油是四個常見的葡萄酒描述詞彙，其中代表著什麼樣的意義，在品飲時又如何判斷？馬上看看專家怎麼說！
      天地人酒窖 / 374天前
      知識
      天地人酒窖 / 383天前

      天生一對：香檳X乳酪

      乳酪是法國飲食中的重要角色，不僅可以入菜，更能搭配香檳一起享用，酒迷朋友不妨搭配天地人精選香檳，體驗這個神奇大膽的組合！
      天地人酒窖 / 383天前
      知識
      天地人酒窖 / 383天前

      品味熟成巔峰！見證老年份陳年香檳魅力！

      《Decanter》：香檳由於豐富的酸度與礦物質，以及更長的浸渣陳釀時間，如果在保存得宜，甚至可以陳年10年以上。
      天地人酒窖 / 383天前
      知識
      天地人酒窖 / 394天前

      深度品飲─Dosage：提升香檳與氣泡酒風味的極致秘方

      英國氣泡酒生產商指出，它就像調味品，用來提升葡萄酒的現有特徵，而不是增加新的味道或質地。糖在此是有助於平衡所有元素的物質
      天地人酒窖 / 394天前
      知識
      天地人酒窖 / 403天前

      深度品飲─專家解密：老藤總是出好酒？

      葡萄酒品飲者大多認同老藤可以生產出好的葡萄酒，但究竟真相為何？《Decanter》邀請葡萄酒專家帶您深入了解其中奧秘。
      天地人酒窖 / 403天前
      知識
      天地人酒窖 / 403天前

      Wine Pairing Ideas of chicken |品飲講堂─雞肉料理與葡萄酒的專家搭餐建議

      白酒配雞肉料理，特別是各種形式的夏多內酒款，往往會是餐酒搭配的第一選擇，但這個規則其實並不如想像中的那樣絕對。
      天地人酒窖 / 403天前
      知識
      天地人酒窖 / 422天前

      Blanc de Noirs Champagne |品飲講堂─認識豐厚濃郁的黑中白香檳

      黑中白香檳通常酒體豐厚，結構感較為明顯，口感濃郁，除了常見的柑橘、蘋果、梨子香氣之外，也會有草莓或其他紅色漿果的風味。
      天地人酒窖 / 422天前
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      18歲以下請勿飲酒，嚴禁酒後駕車